Госдума России может принять закон об органическом производстве до кон

Госдума России может принять закон об органическом производстве до конца весенней сессии


Закон об органическом сельском хозяйстве Госдума России может принять до конца весенней сессии, сообщает «Парламентская газета». Поставленная президентом России задача увеличить среднюю продолжительность жизни до 80 лет лишь повысила актуальность законопроекта, поскольку органические продукты, потребление которых пока в стране невелико, способствуют оздоровлению населения.

В начале весны Правительство внесло в Госдуму законопроект о производстве органической продукции. Документ определяет, какую именно продукцию следует считать органической и какие меры необходимо принять кабмину и региональным властям для развития её производства.

Рынок могут заполонить подделки

По данным специалистов Института иммунологии ФМБА России, половина россиян к 2020 году будет страдать той или иной формой аллергии. Ещё десять лет назад аллергия проявлялась только у четверти населения страны. Одной из причин аллергических заболеваний являются перенасыщенные химикалиями продукты питания. Та же причина способствует и росту заболеваний желудочно-кишечного на 20% за последние 10 лет. Причина проста — современные продукты питания изготовлены из сырья, обрабатываемого пестицидами, перенасыщены ненатуральными добавками вроде глутомата натрия, всевозможных консервантов и ароматизаторов.

На этом фоне растёт популярность органических, или экологических продуктов питания, которые выращены естественным путём без химических добавок. Положительное влияние экологических продуктов на здоровье давно оценено специалистами. Это имеет прямое отношение и к продолжительности жизни.

Органическое сельское хозяйство сегодня развивается в 179 странах мира, при этом в 87 государствах уже действуют специальные законы в этой сфере. Основные потребители экологически чистых продуктов живут в США, Японии и странах Евросоюза. Лидерство в этом вопросе принадлежит Австрии — здесь 24% населения потребляет «органику» постоянно. Сегодня Россия занимает менее 1% на мировом рынке органической продукции. Однако в планах Правительства увеличить эту долю в ближайшие несколько лет до 10-15%.

Сегодня российский рынок изобилует красивыми названиями, вроде «экологический продукт», «чистый продукт», «сделано без химии».

Другой вопрос – что продают под этими привлекающими потребителей этикетками.

«Я прошёл по магазину с фермерскими продуктами и удивился — полезными продуктами названы копчёности всех мастей, многие далеко не домашнего происхождения, но нам же хорошо известно, что копчёный продукт — это вредно», — рассказал лидер ЛДПР Владимир Жириновский.

Законопроект Правительства, который находится сейчас в Госдуме (первое чтение он прошёл в апреле), должен положить конец этим разночтениям. В документе определено, что органическими должны называться продукты, которые изготовлены без применения агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков и гормональных препаратов. При их выращивании недопустимы также методы ионизирующего облучения и гидропонного производства.

Однако ко второму чтению в документ предстоит внести немало изменений.

«Важной целью законопроекта является защита производителя и потребителя от подделок. В этой части законопроект пока носит скорее декларативный характер», — заметил первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский.

По мнению сенатора, если не принять законодательных мер, рынок может заполонить вал подделок. Многие из продуктов, изготовленных традиционным способом (то есть с применением химических добавок), станут называться органическими. Потребитель, таким образом, окончательно запутается, тем более что население пока мало осведомлено о том, что же такое органические продукты питания.

«Кроме того, непонятно, как применять этот закон к продуктам, произведённым не в России», — констатировал Лисовский. Также, считает сенатор, надо чётче определить ограничения по ГМО (тем более что определение генномодифицированной продукции в нашем законодательстве уже присутствует), и добавить в список недопустимых ингредиентов при производстве органических продуктов питания глутомат натрия.

Как сделать дешевле

«Мы, конечно, закон примем, он имеет благие цели, но вопрос, как сделать, чтобы наш гражданин побежал покупать эти органические продукты, остаётся открытым», — утверждает Владимир Жириновский.

Проблема в том, что пока экологически чистые продукты стоят на порядок дороже произведенных традиционным способом.

Органические продукты могут быть доступными каждому, не раз с цифрами в руках доказывал директор института органического сельского хозяйства Иван Гараев.

«Конечно, если мы говорим о фермерском производстве, разъясняет ситуацию на рынке биопродуктов Иван Гараев, где речь идет о небольших объемах, которые не позволяют производителю сокращать издержки от поля до прилавка, продукция будет дороже в два, и даже в три раза. Но крупное производство органической продукции может быть дешевле химической! Крупноконтурное органическое сельхозпроизводство высокотехнологично, инновационно и дешевле химического».

Ведь затраты на традиционное сельхозпроизводство и органическое складываются из одних и тех же параметров:

- зарплата работников;

- ГСМ;

- амортизация сельхозтехники;

- средства защиты и удобрения.

Последний пункт и есть самый важный. Что используется в традиционном земледелии – минеральные удобрения и ядохимикаты, которые, за небольшим исключением, импортные. Цена на них за последнее время выросла в разы! При этом использовать их нужно все больше, и больше, чтобы обеспечить урожайность на должном уровне.

Институт органического сельского хозяйства разрабатывает инновационные технологии для органического сельхозпроизводства, которые позволяют повысить плодородие почв, урожайность, вырастить полезные продукты. При этом себестоимость сельхозпроизводства будет ниже традиционного.

Для примера используем данные полевых испытаний в Кабардино-Балкарии:

Себестоимость огурца, выращенного с использованием биоудобрений – 12 рублей.

Себестоимость огурца, выращенного с использованием минеральных удобрений и химии – 18 рублей.

При торговой надбавке в среднем 25% от рынка, получаем доступные по цене овощи и фрукты, которые к тому же экологически чистые и полезные.

Популяризировать органику в России нужно в нескольких направлениях – обучать и информировать сельхозпроизводителей об инновационных методах биопроизводства, чем занимается институт органического сельского хозяйства. А также активно рассказывать населению о пользе органических продуктов, тем самым формируя спрос на эти товары, а значит рынок сбыта для производителей.

Необходимо прививать населению культуру потребления органических продуктов – это еще и забота об окружающей среде. Ведь органическое производство без пестицидов и прочих химикатов позволяет восстановить и вылечить почву, а это одна из главных составляющих нашего биоценоза.

Основным преимуществом России на рынке органической продукции, может стать наличие свободных земель. Ведь в России сосредоточено 58 % мировых запасов чернозёма. Сейчас активно обсуждается вопрос о создании госпрограммы по развитию производства органической продукции. Если этот механизм заработает, Россия в ближайшие годы сможет вывести внутреннее потребление экологически чистых продуктов на уровень передовых стран.

В статье использована информация «Парламентской газеты».

© ООО «НВО "Институт органического сельского хозяйства» . Все права защищены. 
Рекультивация земли
Органические удобрения
Переработка отходов животноводства и птицеводства
143026, Россия, Москва, Инновационный центр «Сколково»,
Большой бульвар 42, стр. 1​
info@ioa.institute

+7 (495) 748 93 19

  • IOA.Institute Facebook
  • IOA.Institute Instagram
  • IOA.Institute RSS
  • IOA.Institute Pinterest
  • IOA.Institute YouTube